■商品名：ぬか漬け器 ホーローぬか楽 ■サイズ：高さ148×幅161×奥行270mm ■重さ：1.2kg（ぬか床を除く） ■適正ぬか床容量：1.2〜1.4kg ■材質：ホーロー（ホーロー用鋼板） ポリエチレン アーム：ステンレス ハンドル・押し器：ポリプロピレン ■日本製 ※ぬか床は付属しておりませません。
お得なプレゼント付キャンペーン中！ ● おまけ：ジッパーバッグセットorマジッククロス 【1】 マチ付ジッパーバッグセット便利に使えるジッパーバッグ9枚セット。
マチ付きなのでたっぷり入って自立します。
密封できるダブルジッパー。
ラップを使わないのでとってもエコロジーです。
【2】 マジッククロス使い捨てずに洗って繰り返し使える、吸水性抜群のマジッククロス。
水洗いしたクルマの拭き取りに、こぼしたジュースなどの拭き取りに、 水周りのお手入れに、結露した窓の拭き取りに、脱水機にかけられないセーター類の水気取りに！水をしっかり吸収するので使い道色々！ 【ご注意】 ● おまけの商品が欠品している場合は、おまけ商品が変更になる場合がございます。
ご了承ください。
● おまけは商品と同梱し、お届け先様宛てに一緒に発送いたします。
おまけの別送、別ラッピングをご希望の方は備考欄にお書きください。
（別送の場合は別途送料がかかります。
）ぬか漬け器 ホーローぬか楽 清潔・安全・長持ち！手が汚れないぬか床かき混ぜ器 風味豊かでさっぱりと酸味のきいた、味わい深いぬか漬け。
火を通さないと食べにくい根菜類も、余った野菜も、漬けておくだけで毎日の食卓の名わき役に変わります。
ぬか漬けは、古くから日本人の健康を支えてきた、先人たちの知恵がぎっしり詰まった世界に誇れる発酵食品です。
米ぬかを発酵させたぬか漬けは、乳酸菌を活用した日本の伝統的なすぐれた健康食品ですが、その作り方は毎日のぬか床のかき混ぜ作業や、手の汚れ・臭いなどが大変で、敬遠されがちです。
ぬか漬け器「ぬか楽」は、そんな大変さを無くし、おいしいぬか漬け作りをお手伝いします。
ぬか漬けの魅力は何といっても植物性乳酸菌のパワーです。
ヨーグルトに含まれる動物性乳酸菌よりも日本人にはなじみが深く、生きたまま腸まで届くタフで頼りになる乳酸菌といわれています。
その働きとしては、悪玉菌の繁殖を抑え腸内環境を整えることや、体の免疫力の向上、アレルギー反応の軽減などが報告されています。
さらに野菜は生で食べるよりもぬか漬けにすることで栄養価がアップします。
特にビタミンB群の増加はすばらしく、夏バテや疲労回復などに効果的です。
また、野菜本来の持つ食物繊維や、加熱をしないので熱に弱いビタミンCがそのまま接種でき、老化防止・若さの保持などにも期待ができます。
ホーロー製ぬか漬け容器 ホーローぬか楽は、ホーローの清潔性・安全性・耐久性などの良さを持ちながら、ぬか床のかき混ぜ・漬け込み・水抜きなど毎日の大変な作業を簡単に手軽にできるようにしました。
進化したぬか漬け器ホーローぬか楽は、本格的にぬか漬けをされている方から初心者まで多くの方に末永くお使いいただきたい商品です。
ホーローは鉄の表面にガラス質を高温で焼き付けたもので、酸・アルカリに強く、傷や汚れ、臭いが付きにくいなど衛生的で耐久性に優れています。
また化学物質などの溶出の心配もなく、安全な漬物容器として古くから実績を持つおすすめの素材です。
ホーローぬか楽の美しい乳白色の光沢と清潔感はキッチンインテリアにもマッチし、ぬか漬け作りを一層楽しいものにしてくれます。
○ ハンドルかきまぜなので手が汚れない ： 中フタを開いて固定し、ハンドルを回せはぬかと野菜が簡単にかき混ぜられます。
○ 押し付け・掃除・水抜き ： 万能な押し器でぬか床を押し付け、周りのぬかも掃除します。
さらに押し器をぬかに埋め、浮いた水を溜めて捨てます。
○ 冷蔵庫にも収まりやすいコンパクトサイズ ぬか漬け作りのポイント ○ 漬ける野菜は適当な大きさにして投入し、ハンドルを回しながらぬか床の中へ。
左右の中フタで押しつけて漬け込みます。
野菜の取り出しは、ハンドルを回して野菜が見えたらつまみ取ります。
○ 1日1回のかき混ぜが基本！ ぬか床には乳酸菌の他に、表面には白カビ（産膜酵母）、内部には酪酸菌が発生します。
これらはぬか漬けにとって好ましくありませんが、1日1回ぬか床を上下に大きくかき混ぜることで簡単に退治し、 防止することができます。
また、適度な水分とぬかの補充も欠かせません。
水が浮いた時は水抜きをします。
○ 冷蔵庫の活用 酸っぱくなってきたら乳酸菌の発酵を弱めるため冷蔵庫へ。
酸っぱさが消え、さらに旨みもなくなってきたら常温に戻します。
それを繰り返すことで一年中おいしいぬか漬けが楽しめます。
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